BİTKİLERİN GÜCÜ

Ne Mozart ne Beethoven sebzeler ve meyveleri övmek için senfoni besteledi,ama bana sorarsanız yazık ettiler. Nedense en büyük sanatçılar ,yalnız aşk terennüm ettiler.Oysa bitkilerin nimetlerine şöyle bir göz atalım.Şekere karbonhidratlara,vitaminlere,hangisi A,B,C,D,E,K,U mu? – Eligo – elementlere,madensel tuzlara mı ihtiyacınız var? Sebze ve meyveler bunların hepsini karşılayabilir.Hepsi bol bol enzim maya ve temel yağları içerir.
Öyleyse niçin vazgeçeceksiniz? Bir küçük bahçesi olan talihli insanlardansanız ,sabahtan bahçenizdeki nimetlerden toplamaya başlayın,hem de bu arada güneşin nimetlerinden yararlanın.Kendi sebze ve meyvenizi taze taze toplamak fırsatından yoksunsanız,manav ve sebzecilerdeki taze ürünlerden yararlanın.Hepsini iyi yıkayın ama vitamin ve madensel tuzlarını yitirmemeleri için suda uzun süre bırakmayın. Meyvelere layık oldukları yeri verin.Hatta bazen sofradan yalnız meyve yiyerek kalkmayı deneyin.Bu arada bütün öğünlere bir meyve yiyerek başlamayı alışkanlık haline getirin.Çünkü değerli zenginlikleri bünye tarafından aç karnına,tok karnına olduğunuzdan daha kolay ve iyi sindirilir.Bir restoranda yemeğe meyve yiyerek başladığınızı gören garsonun gözleri fal taşı gibi açılırsa,hiç çekinmeden bunu size.Michael Jackson’un tavsiye ettiğini söyleyin.Haftada iki üç kez iş yerinize bir miktar taze meyve ve kuru yemiş getirerek öğle yemeklerini bununla geçirin.Böylece iki üç kez dışarıda bir lokantada veya kurumun yemek hanesinde yemekten kurtulmuş olursunuz. Zaman zaman meyveler ve sebze kürleri yapmayı da ihmal etmeyin.