Herbalist Işık Kırgız, diyet yapmadan zayıflatan yemeklerin formülünü açıkladı. Bu programı uygulayarak kısa sürede tığ gibi olmamız işten bile değil.
Herbalist ve doğal Terapi uzmanı Işık Kırgız, özellikle hanımların önde gelen dertlerinden olan aşırı kilolara karşı mucizevi birkaç yemeğin formüllerini açıkladı. “Bilinmelidir ki kilo vermek sanıldığı kadar insana eziyet veren bir sorun değildir” diyen Kırgız, konuşmasını şölye sürdürdü:
“Bitkilerle yapılan diyetlerde uygulamanız gereken konu rejim sırasında tatlı ve hamurlardan şiddetle kaçınmanızdır. Yemeklerinizi en fazla bir tatlı kaşığı sıvı yağla yapmaya özen gösterin. Tahıllar dışındaki bitkileri haşlayarak yağsız olarak pişirebileceğiniz yemekler size kilo aldırmaz. Örneğin: Yağsız salata, lahana, kereviz,pırasa, salatalık, çalı fasulye ve tatlı biberi çiğ veya yağsız olarak pişirip istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. İşte bir ayda 6 kilo verebileceğiniz bitkisel yemek listesi:
Ebegümeci Yemeği
1 demet ebegümeci, 1 büyük boy kuru soğan, 1 adet çorba kaşığı mısır özü yağı, 1 domates, bir miktar maydanoz, 1/2 limon, karabiber…
Soğan küçük kareler halinde doğranarak yağda biraz öldürülür. Kabuğu soyulmuş domates küçük küçük doğranarak ilave edilir. Ayıklanıp doğranmış ebegümeci katılır. Hafif ateşte kendi suyu ile suyunu çekinceye kadar pişirilir. Ateşten alınırken karabiber ve maydanoz ile limon suyu katılır. İstenirse yağsız yoğurt ilave edilerek servis yapılır.
Isırgan Yemeği
1 demet ısırgan, 1 adet soğan, 2 domates, 1 çorba kaşığı mısırözü yağı, 1 fincan pirinç, 1/2 limon…
Soğan küçük kareler halinde doğranarak yağda öldürülür. Domatesler küçük küçük doğranarak ilave edilir. Daha önce ayıklanıp suda bırakılmış ısırganlar doğranarak katılır. Hafif ateşte pirinçle birlikte kendi suyu ile pişirilir. Ateşten alınmadan önce limon katılarak istenirse yağsız yoğurt katılarak servis yapılır.
Lahana Çorbası
1 kilo kara lahana, 3 adet soğan, 2 orta boy domates, 1 çorba kaşığı mısırözü yağı, 1/2 limon…
Kabuğu soyulmuş domates küçük küçük doğranarak yıkanıp doğranmış lahanalar ile yağda karıştırılır. Üzerine 1 litre su ilave edilir. iki soğanla birlikte kaynamaya bırakılır. Ateşten alınmadan limon ilave edilerek servis yapılır.
Kabak Haşlama
1/2 kilo kabak, 2 diş sarmısak, 1 demet dereotu, 1/2 limon…
Dilimler halinde kesilen ve haşlanan kabak, yarım limon suyu, dövülmüş sarımsak ve ince ince kıyılmış dereotu ile karıştırılıp, istenirse yağsız yoğurt ilave edilerek servis yapılır.