Biber, Patlıcangillerdendir. Taze iken yeşil ve çoğu acı olan biber meyvesi; hem sebze olarak hem de baharat olarak kullanılmaktadır. Bol miktarda C vitamini içerir. Acı ve tatlı, yeşil ve kırmızı türleri bulunur..
Faydaları: Kırmızı biberle hazırlanan ilaç, nevralji, lumbago (bel ağrısı) ve romatizmaya karşı yararlıdır. Ayrıca biber, mideye kuvvet verir. İştah açıcı ve hazmı kolaylaştırıcıdır. Kanamaları önler. Cinsel arzuları artırır.