Bu gün oğluma yaptığım çorbamızı sizinle tekrar paylaşmak istedim..Minik kuzu soğanlı yemeklere bayılıyor ve bunu da severek yedi..Aynı çorbada soğan olmazsa onu yemeyi reddediyor..O yüzden bu çorbamızda da soğan yer alıyor..İşte tarifimiz..Sebzeleri istediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz..
MALZEMELER
1 çay bardağı bezelye
1küçük soğan
6 sap maydanoz
1 patates
1 çorba kaşığı kısırlık bulgur
1 çorba kaşığı kırık pirinç
zeytinyağ
3bardak su
tuz
HAZIRLANIŞI
Sırasıyla minik doğranmış soğan, patates ve bezelyeler tencereye eklenerek zeytinyağında kavrulur.. Su ve tuz ilave edilerek sebzeler yumuşayana dek yemek pişirilir..Maydanozlar da eklenip 2-3 dk piştikten sonra karışım blenderdan geçirilerek bulgur ve pirinç eklenip bunlar yumuşayana dek çorbamız pişirilmeye devam edilir..
