Yurt dışında büyük ilgi göre beyaz çay, artık ülkemizde de üretilmeye başlandı. Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun illerinde geçen yıl ilk kez beyaz çay üretimine geçildi. Tomurcuk olarak bilinen çayın üst filizleri elle toplanarak beyaz çay elde ediliyor. Bu tomurcuklardan üretilen beyaz çay, kanser hastalarına da umut oluyor.
Türk Beyaz Çayı İlgi Görüyor
Beyaz çayın insan sağlığına ciddi faydaları olduğu için yurt dışında daha fazla ilgi görüyor. Ülkemizin verimli topraklarında üretilen beyaz çay Dünyada daha fazla talep görüyor. İlaç özelliğinde direnci bulunan beyaz çayın, içerisinde yararlı etken maddeler bulunuyor. Japonya’da yapılan araştırmada, Türk beyaz çayında ’JP53’ kod adı verilen kanserli hücreleri yok eden bir etken madde olduğu kanıtlandı. Bu da şimdiden kanser hastalarına umut oldu. İlaç sektöründe kullanılması için çalışmalar yapılmaya başlandı. Atalarımız, ’beyaz çay ilaçtır’ diyerek bu çayın yararlarını yıllar önce keşfetmişler.
Kanser İlacı Umudu
Tokyo’daki ilaç ar-ge çalışmaları yapan Meiji Pharmaceutical Üniversitesi’nde yapılan araştırmada, Türk beyaz çayında kanserli hücreleri yok ettiği belirlenen ve ’JP53’ kod adı verilen etken maddeye rastlandı. İlaç yapımında kullanılmadı hedeflenen beyaz çaydan üretilecek ilacın özellikle akciğer ve mesane kanseri hastalarına umut olması bekleniyor.
Beyaz çay zengin kateşin içeriğiyle kanser oluşumunda en önemli etmenlerden olan serbest radikalleri azaltarak, vücuda doğal koruma sağlıyor. Kateşin aynı zamanda metabolizma hızında artış sağlıyor. Bu madde hem vücudun yağ üretimi üzerinde baskılayıcı etki yaratıyor hem de mevcut yağın parçalanmasını sağlayıcı etki yaratıyor. Bu amaçla kilo vermek isteyenler de bu çaya diyetlerinde yer veriyor.
Dünyada gençlik aşısı olarak adlandırılan Beyaz çay, kolajen yıkımını sınırlandırarak, cilde esneklik veren elastin maddesinin yıkımını engelliyor. Böylece de sıkı ve esnek cilt oluşumunu destekliyor. Yaşlanmaya karşı mücadelede en büyük yardımcılarımızdan biri oluyor. Esnek ve daha sıkı bir cilde sahip olmak isteyenlerin günde üç bardak beyaz çay tüketmesi tavsiye ediliyor.