BESLENME NASIL BESLENMELİYİZ

· Meyve ve sebze yemeyi bir aliskanlik haline getiriniz. Ancak her meyveyi ve sebzeyi kendi mevsim ve sezonunda yemek gerekmektedir. Suni sekilde olgunlastirilan meyve ve konservelerde içinde olmasi gereken minareli ve vitaminlerden fakir oldugunu bilmemiz gerekmektedir.

2. Almis oldugunuz enerji/kalorinin miktari önemlidir. · Gereginden fazla gida tükettiginizde vücut onu yaga dönüstürerek depolayacaktir. Vücudunuzda bulunan tüm yag depolarinin temelinde fazlaca alinan gidalar yatmaktadir. · Vücudun gereksiniminden daha az enerji/gida aldiginizda ise yasaminizi sürdürebilmeniz için ilk olarak depo edilmis olan enerji kaynaklari kullanilacaktir. Bu durum ancak gerçek anlamda vücudunuzda yag depolari varsa anlamlidir, yoksa bu durum adale erimesini beraberinde getirir.

3. Toplam gidanin fazla ögün sayisina bölünerek tüketilmesi anlamlidir.
· Olaganüstü açlik hissini daha iyi kontrol altina almak ve bunu bastirmaniz için günde en az 5-6 kez az miktarda ögün almaniz saglikli olacaktir. Agziniza almis oldugunuz lokmalari iyi çignemeyi aliskanlik haline getiriniz. Çünkü doyma refleksi midede degil beyinde bulunmaktadir. Ne kadar agir ve iyi çignerseniz almis oldugunuz gidayi bir o kadar sindirmis olursunuz. Ögün sayisini arttirdiginiz içinde mideniz belli araliklarla iyi çalistiginda doyma refleksi daha erken ortaya çikacak ve sizde fazla kilo almaktan kurtulacaksiniz.

4. Yeteri kadar protein alinmalidir. · Kilo basina ortalama olarak 0,9 gr protein almaniz gerekmektedir. 60 kg agirliginda olan bir bayan için bu 54 gr protein demektir. 80 kg olan erkek için ise yaklasik 72gr protein demektir. · Vücudumuz kendi depolarinda protein meydana getirecek kabiliyeti yoktur. Onun için proteinin disaridan yiyecek yolu ile alinmasi önemlidir. Ancak alinan miktarin sinirli olmasinda bir o kadar önemlidir. Toplam enerji kaynagimizin %10 protein ile saglanmasi saglikli beslenme anlaminda anlamli ve önemlidir. · Saglikli beslenme açisindan haftada 2 ögün etli yemek protein açisindan yeterli olacaktir. · Fazla tüketilen protein hemen yaga dönüsüp depolanacagindan fazla yemekten kaçininiz.

6. Her gün taze sebze, meyve ve tahil ürünleri tüketmeyi aliskanlik haline getiriniz.
· Vitamin haplari yerine vitamin ihtiyacini; taze sebze ve meyve tüketerek dengeleyiniz.
· Sebze, meyve ve tahil ürünlerinin içinde ayrica saglikli bir yasam için ihtiyaciniz olan mineraller ve posalar yeterli derecede bulunmaktadir.

7.Maalesef: Tatlilardan uzak durmalisiniz. · Yemek olarak tükettiginiz seker fazlasi vücudunuzda hemen yaga dönüsmektedir. Ayrica tatlilar ve rafine sekerler kalitesiz karbonhidratlardir. Bunlarin gereksiz yere vücudunuzda yag olarak depolanmasini istemezsiniz herhalde!

8. Gidalara zarar vermeden yemeklerinizi hazirlayin.
· Yemegin nasil hazirlandigi ve pisirildigi önemlidir. Yemekleri fazla kaynatmaktan ve kizartmaktan kaçininiz. Bu islem sebze ve gidalarin içinde bulunan önemli minerallerin, vitaminlerin yikilmasina neden olur. Sebzeli yemek yaparken dograma isini yemek hazirladiginiz esnada yapiniz. Ufak dogramalarda ve ezmelerde kaçininiz. Meyve içinde ayni durum söz konusudur. · Rafine edilmemis pirinç ve bugday tüketmek önemli ve anlamlidir. Çünkü bu besinler minarel, vitamin ve posadan zengin gidalardir.
· Hazirlamis oldugunuz yemeklerin tazeligi önemlidir. Yiyebileceginiz kadar yemek hazirlayiniz. Tekrar isitilan yemeklerde kalori kaybi olmamakta ancak minarel ve vitaminler açisindan degerlendirildiginde oldukça degersiz olmaktadir.
· Buharla pisen yemekler yiyeceginiz yemeklerin agirlik türünü olusturmalidir. Yemeklerinizin sularini dökmeyiniz,çünkü pek çok vitamin ve minarel çözünmüs olarak yemegin suyunda bulunur.

9. Su: Yasamak için önemlidir. Soludugumuz hava kadar hayati önem tasir. · Günde en az 2,5- 3 litre su içmeyi aliskanlik haline getiriniz. Sabah kalktiginizda ilk yapmaniz gereken görevlerinizin basinda iki bardak su içmek olmalidir. · Yemeklerden yarim saat önce su içiniz, yemek esnasinda ve yemekten hemen sonra su içmeyiniz. Yemekten en erken yarim saat sonra su içmeniz önemlidir. · Sicak havalarda ve terlediginiz durumda sivi alinimini kaybettiginiz ölçüde takviye ediniz. Dönem saunaya veya hamama giderek terlemek sagliklidir. Ancak terleyecekseniz bol su içmeyi ihmal etmeyiniz. · Su olarak asil burada belirtilmesi gereken ve söz konusu olan sividir. Buna dahil olanlar ise; su- ayran- soda-taze meyve ve sebze sularidir. Suni tatlandirilmis limonata ve nektar sulari pek saglikli degildir. · Asiri alkol tüketimi bos kalorin oldugundan sagliksizdir. Alkol tüketmemeniz gerekmektedir. Almis oldugunuz alkol su olarak kabul edilmez. · Saglikli ve dengeli beslenme anlaminda günde en fazla 25 gr saf alkol almak dolasim sisteminin saglikli çalismasini saglar. Bu bir bardak saraba, 300 ml biraya ve bir kadeh viskiye tekabül etmektedir.

Benzer Yazılar:

BESLENME FAST FOOD KÖTÜ BESLENME NASIL BESLENMELİYİZ Beslenme Önerileri – Ramazanda Nasıl Beslenmeliyiz? RAMAZANDA NASIL BESLENMELİYİZ? SAĞLIKLI VE DENGELİ BESLENME NASIL OLMALI ? GRİP İÇİN NASIL BESLENMELİYİZ HAMİLELİKTE BESLENME NASIL OLMALI ? Soğuk havalarda nasıl beslenmeliyiz? Gebelikte Nasıl Beslenmeliyiz? BESLENME BEBEKLERİN VE ÇOCUKLARIN BESLENMESİ BEBEKLER NASIL BESLENMELİ Dr.Nuri HAKSEVER:SAĞLIKLI BESLENME NASIL YAPILIR