”Beslendiğimiz zaman kim olduğumuzu biliriz. Önceliklerimizi kavrarız. Yaşamımızın esas amacının ne olduğunu daha açıkça anlarız. Gerçek benliğimizi onurlandıracak biçimde hareket etme özgürlüğüne sahip oluruz. Beslendiğimiz zaman, yolumuzun üzerinde esen yellere, kopan fırtınalara çaresizce tepki göstermek yerine yaşamımızı sürdürürken zarif ve güçlü davranırız. Eğer ruhunuzun içsel iletilerini dinleyebiliyor ve buna karşılık verebiliyorsanız, beslenmektesiniz demektir. Bir açıdan beslenme yiyeceklere bağlıdır, ama yalnızca yiyecekler bizi beslemeye asla yetmeyecektir. Büyük yiyecek mağazalarının rafları dolup taşar, ama bizler bu ülkede daha fazlasının açlığını çekeriz. Bedenlerimizi, yüreklerimizi, zihinlerimizi ve ruhlarımızı iç içe geçmiş bir bütün olarak doyuran besleyici gıdaların ve etkinliklerin açlığını duyarız.Arınma bedeninizde yıllık bir ayarlama yapmaya benzer. Yılda bir iki kez bedenimizin her zamanki beslenme kalıplarını bırakarak dinlenmesine izin vermeliyiz ki eskimiş hücre malzemelerini boşaltabilsin, yeni enerjiye kavuşsun ve kendini yeniden yapılandırsın. Temizlenmenin birbirinden ayrılmaz iki hedefi (toksinler, bağırsağı kaplayan tabaka ve bakteriler gibi) artıkları boşaltmak ve hücre gelişimini canlandırarak bedenin yenilenme yetisini yükseltmektir.Beden toksinleri atıp yenilenmeye başlayınca, insanlar çoğunlukla yaşamlarının öbür bölümlerini de toksik olan ve fazlalık sayılan ne varsa bunlardan arınma isteğine kapılır. Bu farklı kişilerde farklı biçimde oluşur. Kimileri bağımlılık haline gelmiş yeme kalıplarını kırma dürtüsü hisseder. Başkaları ise kendilerini tatmin etmeyen ilişkileri sonlandırmış ya da birden meslekleriyle ilgili bir şeylerin farkına varmışlardır. Özellikle kadınlar, yaşamlarını her gün başkalarının isteklerine ve programlarına göre sürdürmek yerine kendilerine zaman ayırabileceklerini öğrenirler … Arınmanın en önemli yararlarından biri de olumlu değişiklikler yapılabileceğini öğrenmektir. Daha da ötesi; yapılacağına kesin gözüyle bakabilirsiniz. Her temizlenmenin sonunda müşterilerimden bu disiplini uygulamanın yararlarını anlatmalarını isterim. Fiziksel değişiklikler sindirimin düzelmesinden bağırsakların iyileşmesine uzanır.Arınmaya başlamanın en iyi zamanı mevsim geçişleridir. İlkbahar ile sonbahar en iyi geçiş dönemleridir. Dönüşümsel niteliklerinden ötürü ilkbahar ile sonbahar yenilenmenin en iyi zamanlarıdır”.
Hale Sofia Schatz, Buda Size Yemeğe Gelse: Bedeniniz ile Birlikte Ruhunuzu da Beslemek (Sistem Yayıncılık, Temmuz 2005)
Merhaba;
Bugun yazıma çok sevgili Hale Sofia’nın beslenme konusundaki kişisel ve 20 seneyi aşan beslenme danışmanlığı konusundaki deneyimlerini kaleme aldığı ”Buda Size yemeğe Gelse” adlı kitabından bir alıntıyla başlamak istedim. Sanırım hemen bugun hangi konuyu ele alacağımı anladınız. Evet bugun sonbahar aylarında dengeli beslenme ve bedensel arınma üzerine bir kaç şeyim var paylaşacak. Her gün en az iki saat kazanmak, daha parlak bir cilt, kilo vermek, stres ve gerilimi azaltmak, selülitlerden kurtulmak, dinç bir vücut, duyguları kontrol edebilmeyi sağlamak, gevşemek, daha huzurlu olabilemek ve her şeyden önemlisi Sağlık için bedenimizi arada bir toksinlerden arındırmak şart. Çoğu insan bu sıralamanın çoğunu yaşamasa da hayatınızın kontrolünü almak elinizde. Kronik yorgunluğunuza karşı, mat cildinize, sağlıksız saçlarınıza karşı bir şeyler yapmak elinizde. Her ne kadar modern gelişmeler ve tıp insan hayatını uzatıyor gözükse de, değişen çevre şartları insanlığa beraberinde yeni hastalıklar ve sorunlar getirdi. Stres, Şişmanlık, Selülit, kanser, Kalp hastalıkları, Depresyon bunlardan bazıları. Şimdi size sadece yedikleinize dikkat ederek bu sadığımız rahatsızlıkların önemli bir kısmından korunabileceğinizi söylesem? Alkol, dondrulmuş gıdalar, hormonlu yiyecekler, kızartmalar, gazlı içecekler ve en önemlisi fast-food tüketiminizi bırakmanız birinci şart. Bunları yapamayacağınız bir hayat düzeniniz varsa kendinize bir program çıkararak haftanın belli günleri sebze ağırlıklı yemekler yiyebilirsiniz.Bunların ne olacağını birazdan size açıklayacağım.
MODERN İNSANIN HAYATI:
Üniversiteye gider, kariyer edinir, evlenir, modaya uygun giyinir, şehrin en yeni ve trendy restoranlarında pahalı öğlen ve akşam yemekeleri yer, içkini dozunu bir türlü ayarlayamaz, sigarayı çok sever, egzersiz yapmaya çok az vakti vardı, dvd ya da maç seyretmek onun için saha caziptir. Her zaman yetiştiricek işlerimiz, yetişecek uçaklarımız, yapılacak toplantılarımız vardır. Ancak kendi özelimize gelince fazla vaktimiz kalmaz nedense. Ağrıyan omuzumuz için bir şey yapmaz, mide ağrımızı anti-gaz ilaçlarla gidermeye çalışırız.Yemek yapmaya vaktimiz olmadığından ya dışardan söyleriz, ya da dondurulmuş hazır yemekleri yaparız.Cipsler, kolalar, dondurulmuş gıdalar, hazır pizzalar, fastfood, boşluktan yemek, tatlı krizleri, çılgın dietlerle aç geçen günler, kötü vücut duruşu, vücudu sıkan ve kötü seçilmiş giysiler, donuk cilt, ağız içi yaralar, mide sorunları, eklem sorunları, düşük bağışıklık sistemi, depresyon, gerginlik, stres ve öfkeli ruh hali… Eğer bir takip tablosu yapabiseydim size başta belirttiğim gıdalarla sonlarda belirttiğim rahatsızlıklar arasındaki net bağlantıyı görebilirdiniz. Eğer siz kendinizde bu belirtilerin bir ya da bir çoğunu görüyorsanız ve başta belirttiğimizi gıda maddleriyle besleniyorsanız kendiniz için bir şeyler yapmanızı önereceğim.
Bedensel Arınma; Yaşamınızın beslenmenizden ve bunlr beraber sizin kontrolünüzün farkına varmanızı sağlayan bir işlemdir.Vücudunuzun doğal dengesini yerine getirir . Vücut Enerjiniz yükselir .Tüm sistemi temizlenir. Kan dolaşımını hızlandırır. Lenf Kanalları temizlenir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Selülit için en faydalı yöntemdir. İlk ve son Bahar ayları temizlenmek için en ugun zamandır. Bunun nedeni tüm vücut sisteminin kendini revize ederek onardığı ve sistemin hızlandığı bir döneme denk gelmesinden ileri gelir. Ayrıca içe dönmenin, yeniden doğuşun, yenilenme ve değişimi simgelediği için de bahar ayları bu tarz fiziksel uygulamalar için de en uygun zamandır.
Vücut Dengesi: Sağlık denge demektir. Bu denge ya da dengesizlik vücudumuzun kimaysal yapısını bozuyor, sinir sitemimizi, bağışıklık sistemimizi etkiliyor. Bu denge bozulduğu anda uyku, sindirim, 5 duyu kaybı vb. rahatsızlıklar çıkıyor.
NASIL BESLENMELİ?
Sabah kalkar kalkmaz bir fincan sıcak, taze limon sıkılmış su için.Gün boyunca yaklaşık 2 lt. su içmeye özen gösterin. Karaciğeriniz İçin;Her gün ya 1 bd. taze havuç,pancar suyu için ya da;2 fincan rezen, karahindiba çayı için;ya da veya1 diş sarımsak yiyin. Kuru sarımsak yerine şimdi mevsimiyken 2 baş taze soğandan yaptığınız güzel bir çoban saltasını öğle yemeğinde yeyin. Hemen dişleriniz fırçlarsanız ağzınız kokmaz. Böbrekleriniz İçin;Her gün 1 çay kaşığı balı sıcak su da eritip için.Multivitamin tabletleri 15 gün süresince alın.Esmer pirinç ya da pirinç bir tabak mutlaka yiyin. Üç porsiyon çiğ meyva Üç porsiyon çiğ sebze Üç porsiyon Soya sütü, tofu ve soya filizi gibi protein zengini vejeteryan ürünleri tüketin iki porsiyon bakliyat, kuruyemiş, zeytin yiyin. Bu arada çok yğrucu ve uzun egzersizler yapmamaya özen gösterin. Yoga ya da uzun yürüyüşler bu dönem için en uygun aktivitelerdir. Bedensel arınma programı sadece bedensel değildir. Bedeninizi temizlerken aynı zamanda sizi üzen, sinirlendiren, kaygılandıran kısacası kendiniz kötü hissetmenize yol açacak her negatif düşünceyi zihninizden uzaklaştırmaya çalışın.
7 Günlük detoxumdan hem zihinsel hem de bedensel olarak arınmış olarak çıktım. Hepinize sobbaharın tertemiz havası gibi güzel günler diliyorum.
Sevgiyle ve gülüşlerle kalın
Aisha