Aslında yaz sebzesi olduğu halde tazesi, konservesi, kurutulmuşu ya da dondurulmuşuyla her mevsimde sofralarımızda layık olduğu yeri bulan Bamya’yı veren bitkisi, Ebegümecigiller’dendir.Biryıllık bamyalar 60-90 cm. boylanırken çokyıllık olanlar 1,5-2 m’ye kadar boylanıp ağaççık haline gelmektedir.
SAĞLIĞIMIZA YARARLARI
Bamya bitkisini yediğimiz zaman;
o Sindirimi kolay olduğu için bamya hasta, yaşlı ve diyet yemeği yemek zorunda olan kişilere önerilmektedir.
o Lif oranı yüksek olduğu için bamya peklik (kabızlık) çeken kişilere iyi gelir.
o Bamyanın çiçeklerinin suyla karıştırılıp ezilmesiyle elde edilen sıvının içilmesi göğsü yumuşatır.
o Aynı sıvı, çıbanlara dıştan sürülerek onların olgunlaşmalarını sağlar.
Dr.Ömer Coşkun bamya tohumunun bronşite iyi geldiğini açıkladı.Kullanım şekli olarak;
Bamya Tohumunu önce kahve gibi kavurun ve çekin sonra kahve gibi pişirecek ve içeceksiniz. Şeker koymadan bamya tohumu bronşitin ilacıdır.
