MALZEMELER
¤ 4 Adet Patates
¤ 1 Demet Kırmızı Turp
¤ 1 Tatlı Kaşığı Hardal
¤ 1 Adet Yumurta Sarısı
¤ Tuz
¤ Karabiber
¤ 1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Yeşillik
¤ 2 Parça Mezgit Fileto (100�er gr.)
HAZIRLANIŞI
Patatesleri iyice yıkayın, kabukları ile 20 dakika haşlayın, haşlama suyunu atmayın.
2 çay bardağı haşlama suyunu, hardal, yumurta sarısı, tuz, karabiber ve kıyılmış yeşilliklerle karıştırın.
Ayıkladığınız patates ve turpları katın.
Kızarmış balık ve fileto ile servis yapın.