Balik Köftesi – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 60 dk
MALZEMELER
2 adet palamut baligi 2 bas sogan
2 dilim bayat ekmek
3 adet yumurta
1 küçük demet maydanoz
2 fincan zeytinyagi Yeteri kadar tuz, karabiber 1 çay bardagi un
YAPILIŞ TARİFİ
Palamutiari temizleyin. 1 adet sogani dört parçaya bölerek bolca su içerisinde iyice haslayin. Baliklari sudan alip etleri kilçikiarindan ayirin. Buna islatilmis, suyu sikilmis ekmek içi, rendelenmis sogan, 1 yumurta, tuz, karabiber ve kiyilmis maydanoz katarak iyice yogurun. Yogrulan bu karisimdan cevizden büyük parçalar alip avuç içinde yuvarlak köfteler yaparak una bulayin. Kalan iki yumurtayi çirpin. Una bulanmis köfteleri yumurtaya bulayip kizdirilmis yagda tavanin sapindan tutup sallayarak kizartin. Yaninda sogan, maydanoz ile servise sunun.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Balik Koftesi Tarifi
Patatesli Tepsi Koftesi – Yemek Tarifi
Peynirli Hindi Koftesi – Yemek Tarifi
Patates Köftesi – Yemek Tarifi
Saray Köftesi – Yemek Tarifi
Balik Koftesi Tarifi (2) (4 Kişilik)
Kuru Kofte – Yemek Tarifi
Ispanak Köftesi – Yemek Tarifi
Sebzeli Tavuk Köftesi – Yemek Tarifi
Yumurta Dolmasi – Yemek Tarifi
