Ayak kırığına ne iyi gelir?

Kırık tedavisi kırığın durumuna göre alçıya almak veya ameliyattır. Parçalı kırıklarda vidalama, platin takılması bigi operasyonlar yapılır. Daha sonra atele alınır. Kırık iyileşme süreci uzun zorlu bir iyileşme süreci içerir. Özellikle ayak kırıkları daha geç iyileşir. Her hangi bir kırık durumunda alçı, atel takılması veya operasyon tamamlandığında hastaya özel bir beslenme tavsiye edilir. Halk arasındaki yaygın inanışa göre kemik çorbası ve paça çorbası kırık çıkığa iyi geliyor, denir. Peki bu ne kadar doğru bir inanıştır? Uzmanlar bu çorbaları veya özel bir beslenme yöntemi öneriyor mu?

Kelle paça yapıp satan lokantacılar bu çorbaların kemiğin güçlenmesini ve kaynamasını hızlandırdığını iddia ediyorlar.

Ancak bu bilgilerin doğru olup olmadığını gösteren bilimsel bir veri yok. Zaten ortopedist ve beslenme uzmanları “Kemik ve kelle paça çorbası kırık tedavisinde etkilidir.” diyemiyor.

Ortopedi Uzmanı Halit Çınar Çakı, “Biz hastalarımıza kırık ve çıkıkların tedavisinde beslenmenin önemli olduğunu vurguluyoruz. Ama günlük beslenmenin dışında değil de, sağlıklı ve dengeli beslenmek için ne gerekli ise kırık veya çıkık için de aynı şekilde beslenmelerini tavsiye ediyoruz.” diyor.

Kelle paça kilo aldırır!

Ortopedi Uzmanı Halit Çınar Çakı ayrıca kelle paça ve kemik çorbalarında yağ oranı ve kalorinin yüksek olduğu için, kişinin hareketinin kısıtlandığı bir dönemde yağlı ve besin değeri yüksek olan gıdalar tüketmesinin gereksiz kilo almasına sebep olacağını belirterek “Esas olan kırık-çıkık bölgesini istenen süre alçıda tutmak ve alçı süresince bir ortopedi doktoru gözetiminde olmak, istirahat edip uzman doktorun önerdiği düzenli egzersiz yapmak” dedi.

Beslenme ve diyetetik uzmanı Elvan Odabaşı “Kelle paça çorbası yüksek kolestrol içeren bir yemek. Gelişme dönemindeki çocuklarda tüketmeleri tavsiye edilebilir. Ancak yetişkinlerde sık tüketimi kolesterolü yükseltebilir. Kemiklerde oluşan kırıklar, kaslarda oluşan hasarların kelle paça çorbası ve kemik suyu içeren diğer çorbalar ile tedavi edilebileceği yanlış bir bilgidir. Kemik sağlığı için kalsiyum ve D vitamini alımına özen gösterilmelidir. Bu nedenle süt ve süt ürünleri alımına özen gösterilmelidir. Ayrıca vücudun D vitamini ihtiyacını karşılamak için güneşten faydalanmak önemlidir.”