Avakado ve Füme Somonlu Krep – Yemek Tarifi

Avakado ve Füme Somonlu Krep – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk

Süre: 30dk
MALZEMELER
Krep hamuru için:
1 su bardagi un
2 adet yumurta 1/2 su bardagi süt 2 çorba kasigi sivi yag
1 çay kasigi tuz
Içi için:
2 adet avokado
1 limonun suyu
1/2 demet dereotu
1/2 kutu labne peyniri
Tuz, karabiber
YAPILIŞ TARİFİ
Krep hamurunu hazirlamak için, un, süt, sivi yag ve tuzu karistirin. Yumurtalari ekleyip karistirmaya devam edin. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Hazirladiginiz karisimdan 1 kepçe alip, 24 cm çapinda yaglanmis bir teflon tavaya dökün. Krebin iki tarafini da pisirin. Hamur bitinceye kadar ayni islemi tekrarlayin.

Avokadolari, kabuklarini soymadan uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çikarin. Çay kasigi ile oyarak içlerini bosaltin. Avokado parçalarinin üzerine limon suyu sikin.
Avokado, labne peyniri, tuz, karabiber ve derotunu blendirda karistirin. Kreplerin içine avokadolu karisimdan sürün. Üzerine 1 dilim füme somon koyup rulo seklinde sarin. Krepleri buzdolabinda 1 saat dinlendirin. Dilimleyip, servis yapin.

Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak