Ardıç (ephel) : Kozalaklılardan iki -üç metre boyunda bir ağaçtır. Yaprakları ince, uzun, sivri ve güzel kokuludur. Meyveleri siyah, parlak kozalak şeklindedir. Bunlara ardıç tohumu da denilir. Kasım ve aralık aylarında toplanıp kurutulur. Bir çok türü vardır.
Faydaları : Kandaki şeker miktarını düşürür. Pankreasın normal çalışmasını sağlar. Nekahat devresinin çabuk atlatılmasında yardımcı olur. Vücuda zindelik verir. Böbrekleri, mesaneyi ve idrar yollarını temizler. Ter ve idrar söktürücüdür. Vücutta biriken suyu boşaltır. Soğuk algınlığı, romatizmal hastalıklar , damar sertliği ve . Kadınlarda görülen beyaz peynirimsi akıntıları keser. Aybaşı ağrılarını dindirir. Böbreklerinde iltihap olanlar kullanamazlar . Tavsiye edilen miktarı da aşmamalıdır.
