Antioksidan testine ne dersiniz?

Bugün size kendinizi sınamanızın yanında, cevaplarında da konuyla ilgili bilgiler bulabileceğiniz bir test sunuyorum. Vücudumuzu yıpratan ve eskiten, “serbest radikal” denen maddelerden bizi koruyan antioksidanlarla ilgili bu test.

Aşağıdaki soruları yanıtladıktan sonra bu testin sonundaki yanıtları kontrol ederek puanınızı hesaplayın ve “koruyucu antioksidan profilinizi” belirleyin.

1. Her gün kaç porsiyon sebze ve meyve yiyorsunuz?
a. 1 porsiyon veya daha az
b. 1-2 porsiyon
c. 3-5 porsiyon

2. Yediğiniz sebzeleri genellikle nasıl pişiriyorsunuz?
a. Kızartarak
b. Haşlayarak
c. Fırında
d. Buğulama
e. Çiğ yiyorum

3. Bitkisel sıvı yağ kullanıyor musunuz?
a. Evet
b. Hayır

4. Ne kadar sık uçak yolculuğu yapıyorsunuz?
a. Ayda 6 kezden fazla
b. Ayda yaklaşık 2-4 kez
c. Ayda 1 kezden az

5. Güneşli havada ne kadar zaman geçiriyorsunuz?
a. Haftada 20 saatten fazla
b. Haftada 5-20 saat
c. Haftada 5 saatten az

6. Sigara içiyor musunuz?
a. Evet
b. Hayır

7. Günde bir veya iki kadehten fazla alkol alıyor musunuz?
a. Evet
b. Hayır

8. Oturduğunuz yer hava kirliliği kaynaklarına ne kadar yakın?
a. Şehirde veya bir endüstri bölgesinin yakınında yaşıyorum.
b. Şehrin banliyölerinde veya endüstri bölgesinin dışında yaşıyorum.
c. Kırsal bölgede, şehir veya endüstri bölgesinin dışında yaşıyorum.

9. Ne sıklıkla egzersiz yapıyorsunuz?
a. Haftada 2 kezden az
b. Haftada 3 – 5 kez, her biri 30 dakika kadar süren ılımlı egzersiz (orta tempolu yürüyüş, yüzme gibi)
c. Yoğun tempolu ağır egzersiz

10. Doktorunuzun önerisine göre antioksidan takviye kullanıyormusunuz?
a. Evet
b. Hayır

Testin değerlendirmesi

Her yanıta bir sayısal değer verilmiştir. 5 en yüksek değerdir. Soruları yanıtlamayı tamamladıktan sonra antioksidan profili puanınız ortaya çıkacaktır.

1. soru
a. 0 (Meyve ve sebzelerden herhangi bir antioksidan almıyorsunuz. Hücrelerinizi serbest radikallerin harabiyetinden korumak için günde 5 veya 9 porsiyon yiyin.)
b. 2 (Meyve ve sebzelerden koruyucu miktarlarda antioksidan almıyor, serbest radikallerin hücreleri hasarlamasına izin veriyorsunuz. Her gün daha fazla meyve sebze yiyin.)
c. 5 (Özellikle çiğ yediğinizde meyve ve sebzelerden yararlı antioksidanları daha fazla alıyorsunuz.)

2. soru
a. 1 (Kızartılan yiyecekler çok yağlıdır ve yüksek ısı bazı antioksidanları yok eder.)
b. 2 (Haşladıktan sonra suyunu süzme ile bazı antioksidanlar kaybolur.)
c. 3 (Fırında pişirmek sağlıklıdır ancak yüksek ısı nedeniyle bazı antioksidanlar kaybolabilir.)
d. 4 (Buğulama da sağlıklı bir pişirme seçeneğidir ama az da olsa bazı antioksidanları yok edebilir.)
e. 5 (Çiğ ve taze sebzelerde antioksidanlar bozulmadan kalır.)

3. soru
a. 5 (Bitkisel sıvı yağlar sizin için daha sağlıklıdır.)
b. 0 (Bazı bitkisel sıvı yağlar kolesterol düzeylerini düşürmeye yardımcı olan iyi bir kaynaktır, sıvı yağları tercih edin.)

4. soru
a. 0 (Araştırma uçak yolcularının göreceli olarak yüksek radyasyona maruz kaldıklarını göstermektedir. Ne kadar çok uçak yolculuğu yapılırsa o kadar çok ışına maruz kalırsınız. Çalışmalar radyasyonun serbest radikal aktivitesini yükselttiğini, hücre koruyucu antioksidanlara gereksinmeyi artırdığını göstermektedir.)
b. 3 (Ara sıra uçak yolculuğu yapanlar kara yolunu kullananlara göre daha yüksek radyasyon düzeylerine maruz kalır. Bu miktarda radyasyon bile serbest radikal aktivitesini etkiler, antioksidanlara gereksinmeyi artırır.)
c. 5 (Uçak yolculuğu az yapmanız, hava trafiğine ilişkin yüksek radyasyon düzeylerine maruz kalma riskinizi azaltır. )

5. soru
a. 1 (Güneş ışığına ve çevre radyasyonuna aşırı derecede maruz kalma olasılıkla koruyucu antioksidan gereksinmesini artırarak serbest radikal aktivitesini yükseltebilir.)
b. 2 (Güneş ışığına ve çevre radyasyonuna orta derecede maruz kalma olasılıkla koruyucu antioksidan gereksinmesini artırarak serbest radikal aktivitesini etkileyebilir.)
c. 5 (Güneşli ortamlarda çok bulunmamak güneş işiğinin zararlı etkilerinden korunmanıza yardımcı olur.)

6. soru
a. 0 (Sigara içmek koruyucu antioksidan gereksinmesini yüksek derecede artırabilir.)
b. 5 (Sigara içmemek antioksidan gereksinmenizi etkilemez.)

7. soru
a. 0 (Yüksek miktarda alkol alımı tüm antioksidanların gereksinmesini büyük ölçüde artırabilir. Ayrıca yenilen faydalı besinlerin de vücuda yararlılığı yüksek alkol alımından etkilenebilir.)
b. 5 (Ara sıra içme veya hiç alkol almama antioksidan gereksinmenizi etkilemez.)

8. soru
a. 2 (Hava kirliliği antioksidan gereksinmenizi artırabilir.)
b. 3 (Yakınınızdaki şehir veya endüstriyel imalat fabrikasından bir ölçüde hava kirlenmesine maruz kalabilirsiniz.)
c. 5 (Hava kirlenmesinin olmadığı bir ortamda yaşasanız bile yine de ilerleyen yıllarla oluşan serbest radikallerle başetmek için antioksidanlara ihtiyaç duyabilir.)

9. soru
a. 3 (Düzenli egzersiz yapmadığınızda vücudunuz yağlanma ve aşırı kilo alma eğiliminde olup bazı hastalıklara da yakalanma riski artar.)
b. 5 (Egzersiz antioksidan gereksinmenizi artırmasına rağmen uzmanlar sağlıklı olmayı sürdürmek için düzenli ve ılımlı bir egzersiz programını önermektedir. Vitamin ve mineral takviyesi özellikle spor yaparken koruyucu miktarlarda antioksidan sağlar.)
c. 4 (Fazla egzersiz serbest radikalleri artırır ve antioksidanlar dahil pek çok besleyici katkıya olan gereksinimi çoğaltır.)

10. soru
a. 5 (Diğer antioksidan kaynaklarını da ihmal etmezseniz güçlü bir antioksidan korumanız var.)
b. 0 (Her gün ihtiyacınız olan antioksidanları almıyor olabilirsiniz.)

TOPLAM PUANINIZ

45-50: Mükemmel. Sağlıklı bir yaşam tarzınız var ve hücrelerinizi antioksidanlardan zengin bir beslenmeyle koruyorsunuz.

36-44: Doğru yoldasınız. Ancak hücre koruyucu antioksidan profilinizi desteklemeye ihtiyacınız olabilir. Soruları gözden geçiriniz ve daha dikkatli olmanız gereken noktaları belirleyin.

35’den düşük: Yardıma ihtiyacınız var! Yanıtları gözden geçirin ve hangi alanlarda değişiklik yapmanız gerektiğini belirleyin. Antioksidan profilinizi düzelterek serbest radikallerin hücreler üzerindeki olumsuz etkilerini önleyin.

Antioksidan profiliniz
Antioksidan dahil herhangi bir besin takviyesini doktorunuza veya eczacınıza danışarak kullanırsanız, hem beklemediğiniz yan etkilerinden korunur, hem de size kişisel olarak en yararlısını seçmiş olursunuz.