Başlıca karaciğerde olan ve az bir miktar da beyin ve midede bulunan vücutta üretilen bir enzimdir. Karaciğerin alkollerden bir hidrojen atomu uzaklaştırarak onları aldehite dönüştürme yeteneğini arttırarak detoksifiye eder.
Başlıca karaciğerde olan ve az bir miktar da beyin ve midede bulunan vücutta üretilen bir enzimdir. Karaciğerin alkollerden bir hidrojen atomu uzaklaştırarak onları aldehite dönüştürme yeteneğini arttırarak detoksifiye eder.