Aksam Sefasi – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 45 dk
MALZEMELER
400 gr Patates 500 gr Eriste
5 Arpacik Sogani
1.5 Kahve Fincani Margarin
300 ml Kirmizi Sarap
2 ÇorbaKasigi Sirke, tuz
2 Et Suyu Tableti, karabiber 1/2 Demet Maydanoz 400 gr Lahana
3 Yumurta
6 Somon Fileto
1 Limon
150 gr Süt Kremasi
YAPILIŞ TARİFİ
Patatesleri kabuklarini soymadan haslayin. Suyunu süzüp kabuklarini soyun. iri iri rendeleyin. Soganlari soyup uzunlamasina dograyin. 1 çorba kasigi margarin eritip sogan, sarap ve sirkeyi ekleyin. Tenceredeki karisim yariya inene kadar pisirin. Et suyu tableti ve yarim su bardagi su ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.
Maydanozu yikayip yapraklarini ayiklayin. Lahanayi yikayip ayiklayin. Yaprak kisimlarinda bulunan sert damarlari kestikten sonra küçük küpler halinde dagrayin. 2 dakika haslayin.
Firini 250 dereceye ayarlayip önceden isitin. Yumurtalarin aklarini ve sarilarini ayirin. Lahanayi kalan süt kremasi ve maydanozla karistirip püre haline getirin. Patatesleri, yumurta sarilari ve limon kabugunu karistirin. Yumurta aklarini köpük halini alincaya kadar çirpin. Baligi margarinde hafifçe kavurup firin tepsisine alin. Sebzeleri üzerine yayip 15 dakika firinda pisirin. Eristeyi haslayin. Soganli karisimi tekrar isitin. Baligi soganli karisim ve eriste esliginde servis yapin
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Aksam Sefasi Tarifi (6 Kişilik)
Firinda Lahana – Yemek Tarifi
Somon baligi tartar – Yemek Tarifi
Somon baligi tartar – Yemek Tarifi
Sebzeli Balik – Yemek Tarifi
Ton Balikli Makarna Salatasi – Yemek Tarifi
Firinda Soganli Yumurta – Yemek Tarifi
Lahanali Kofte – Yemek Tarifi
Salatalik Sefasi – Yemek Tarifi
Sarimsak soslu karides – Yemek Tarifi
