Büyük ve küçükbaş hayvanların akciğer, karaciğer, böbrek, dalak, işkembe gibi organlarına genel olarak sakatat adı veriliyor. Sağlıklı yaşamak için kırmızı et tüketimine dikkat edilmeli, yağlı et ve sakatattan uzak durmalı. Beslenme Uzmanları sakatatların kolesterolü yükselttiğine dair uyarılarda bulunuyorlar. Yağlı et ve sakatat kilo artışı, yüksek kolesterol, kalp ve damar hastalıkları, yüksek tansiyon, bazı karaciğer ve barsak hastalıklarına neden olabiliyor. Ayrıca sindirimi zor olduğu için midede şişkinlik ve hazımsızlığa neden olabiliyor.
Sakatatları arasında bulunan akciğer yenir mi?
Akciğer karaciğerle birlikte takım olarak satılıyor. Yenmesinde dinimizce de bir sakınca bulunmuyor. Ancak birçok kişi kof ve lezzetsiz bir eti olduğu için akciğeri yemiyor. Akciğeri kedi, köpeklerine vermek için satın alıyorlar. Ancak akciğer ile yapılan yemekler de var. Kişinin alışkanlıklarına ve damak tadına göre akciğer veya karaciğer yemesi tercih sebebidir. Özellikle kurban bayramlarında taze kuzunun, koyunun akciğerini karaciğer ile birlikte kavurarak yemeyi gelenek haline getiren aileler çoğunlukta bulunuyor.
Benzer Yazılar:
Hayvan dalağı yemenin faydaları
AKCİĞER HASTALIKLARI-ŞİFALI BİTKİLER
AKCİĞER HASTALIKLARI İÇİN ŞİFALI BİTKİLER
Hamilelikte erik yemenin faydaları
Akciger Rontgeni Akciger Rontgen Cektirilmesi
Akciger Testi Akciger Volum Vital Kapasite
Akciğer Amibiasis Akciger Askariasis
Sakatat Yemek Zararlı mıdır?
Küçük Hücreli Akciğer Kanseri Ne Sıklıkta Ortaya Çıkar
Akciğer zarı iltihabı hakkında sağlık makaleleri
