Ahmet Maranki Kanlıca Mantarının yararları

Sonbaharın bol yağmurlu günlerinde ormanlık alanlarda bol bol mantarlar çıkıyor. Doğal ortamda yetişen lezzetli mantarlar protein deposu ve birçok yararları olan bir besindir. Özellikle bugünlerde Bitkilerin Efendisi Prof. Dr. Ahmet Maranki’nin dilinden düşürmediği kanlıca mantarı en lezzetli ve besleyici mantarlardan birisidir. ATV’de “Zahide İle Yetiş Hayata Programı”nda Ahmet Maranki’nin uzun uzun anlattığı kanlıca mantarı Kastamonu’da da bol miktarda çıkıyor.  Programda Maranki’den Kanlıca Mantarının faydalarını dinleyen izleyiciler, ayrıca canlı yayında yapılan mantar yemeği tarifini de öğrendi.

Maranki, ATV’de Kanlıca Mantarının yararlarını anlattı

Ahmet Maranki, Ölümsüzlük Mantarı olarak tanıttığı Reishi ile besin değeri aynı olan “Kastamonu Kanlıca Mantarı”nın faydalarını anlattı.

Maranki Hoca, bu mantarın pazarlarda satıldığını velirtti. Özellikle Topkapı organik İnebolu pazarında Kanlıca Mantarının çok ucuza satıldığını söyledi. Mantar aminoasit içeriği bakımından zengin oluşu nedeniyle yararlı bir protein kaynağıdır. En çok vejetaryenlerin besin tercihi arasında bulunan mantarlar, beslenmede hayati önem taşıyan elzem aminoasitleri içermektedir. Ayrıca, mantarda kalsiyum, fosfor, demir, sodyum, potasyum, magnezyum, B1 vitamini, B2 vitamini, Niasin ve C vitamini bulunmaktadır. Mantarda bulunan bu vitamin ve minerallerin kaybolmaması için mantarların taze alınıp, bekletilmeden tüketilmesi öneriliyor.

ATV’de “Zahide İle Yetiş Hayata Programı”nda Kastamonu Kanlıca Mantarının yararlarını anlatan Maranki, ayrıca canlı Kanlıca Mantarını pişirmeden önce haşladığınızda bu suyunda cilde yararlarından söz etti.

Kanlıca Mantarını pişirmek üzere haşladığınızda bu suyu sivilcelerin tedavisi için yüzünüze sürebilirsiniz. Mantarın bütün besin değerinin geçtiği bu suyu cildinizin beslenmesi ve temizlenmesi için gönül rahatlığıyla yüzünüze sürebilirsiniz. Cilt ve yüz bakımında yararlı olan mantar suyunu bir pamukla sivilceli cilde sürülerek şifa bulunacağını belirtti.

Maranki hoca, Reishi Mantarı gibi Kanlıca Mantarından da “Ağrı ve Romatizma Kremi” tarifi verdi. Canlı yayında bu mantardan ağrı ve romatizma kremi yaptı.

Maranki hoca, Ölümsüzlük Mantarı Reishi ile Kanlıca Mantarı’nın içindeki etken maddelerin aynı olduğunu söyledi.