Malzemeler :
3 Demet Acı Ot
3 Pırasa
4 Yumurta
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Otları büyükçe doğrayın. Pırasaları ince ince dilimleyin. Tencereye yağı koyup pırasaları kavurun. Ardından otları ekleyip kavurmaya devam edin.
Tuzunu ve karabiberini ekleyin. Üzerine yumurtaları kırıp pişirin.