Salatalar tarifleri, Salatalar hazırlanışı,Yemek Tarifleri,Resimli Yemek Tarifleri,
ACI BADEM KURABİYESİ TARİFİ
MALZEMELER:
300 gram badem içi
300 gram pudra şekeri
3 adet yumurta akı
10 tane acı badem
yarım çorba kaşığı un
Yapılışı:
Bademlerin kabuğu çıkarıldıktan sonra pudra şekeri ile 3-4 defa çekin. 3 yumurta akını çukur bir kaba koyun. Bademle karışık pudra şekerini yumurta aklarına ilave edin. Unu da ilave ettikten sonra 15 dakika tahta kaşıkla karıştırın. Yağ kağıdı kaplanmış fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde 3 er cm aralıklarla sıkın. Üzerlerine hafif ıslatılmış fırça geçirin. Yarımşar acı badem ortalarına koyun. Hafif fırında pembe olarak kızartın. Servis yapın.