Malzemeleri
200 gr ıspanak
1 yemek kaşığı tepeleme mısır unu
1 çay kaşığı tereyağ (fındık büyüklüğünde)
az miktarda dil peyniri – (yada rendelenmiş kaşar peyniri)
250 ml sıcak su
tuz – 1 yaş ve üzeri bebekler için
Yemeğimizin Yapılışı
Yağı eritin ve mısır ununu sürekli karıştırarak hafif kavurun. Suyu ilave edin ve sürekli karıştırıp unun topaklanmasını önleyin. Yaklaşık 10 dakika sık sık karıştırarak pişirin. Yıkayıp doğradığınız ıspanakları tencereye ilave edin. Kapağını kapatarak ıspanaklar yumuşayana kadar pişirin. Sık sık karıştırınki dibine tutmasın. Süzgeçten geçirin ve peyniri ilave edin. Afiyet olsun.
