Cökertme – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre:
MALZEMELER
400 gr. Dana Kontrfile 8 Orta Boy Patates Kizartmak Için Sivi Yag 2 Çay KasigiKarabiber 2 Çay Kasigi Kimyon 2 Çay Kasigi Kirmizibiber 400 gr Süzme Yogurt 6 Dis Sarmisak 100 gr Tereyagi Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Sarmisaklari dövün. ve süzme yogurt ile karistirin.
Patatesleri soyup yikadiktan sonra kurulayin. Rendeleyip kizgin yagda kizartin ve kevgirle alin. Genis bir servis tabagina yayin. Üzerine süzme yogurdu dökün.
Tavada tereyagini eritip tuz ilave ederek ilik bir ortamda bekletin.
Etleri kömür izgarasinda pisirin. Çubuk seklinde kesip ilik tereyaginda baharatlarla birlikte 8-10 dakika pisirin. Etleri süzme yogurdun üzerine yerlestirin.
Tabagi turp, yesil biber ve domates ile süsleyip sicak olarak servis yapin
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Çökertme Tarifi (4 Kişilik)
Yogurtlu Köfte – Yemek Tarifi
Pirasa (Zeytinyagli) – Yemek Tarifi
Ispanak Sote – Yemek Tarifi
Iskender Kebabi – Yemek Tarifi
Haydari – Yemek Tarifi
Ana Temel Pizza Tarifi Hamuru – Yemek Tarifi
Peynirli Firin Makarna – Yemek Tarifi
Patlicanli Kuzu Kebabi – Yemek Tarifi
Roka Biberli Haydari – Yemek Tarifi
