Köfteli Ispanak Yemegi – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 60dk-Fazla
MALZEMELER
1 Kg Ispanak
Köftesi Için:
1 Su Bardagi Ince Bulgur
1 Adet Sogan
200 gr Yagsiz Kiyma
1 Çorba Kasigi Un
1/2 Çay Bardagi Sivi Yag 1/2 Çorba Kasigi Margarin 1 Adet Sogan 1/2 Su Bardagi Su 1 Çorba Kasigi Salça Tuz, Karabiber
Kizartmak Için Sivi Yag
YAPILIŞ TARİFİ
Ispanaklari bol suyla yikayalim.Suyunu süzdükten sonra saplarindan ayirdigimiz yapraklarini küçük küçük dograyalim. Köfte için,ince bulguru bir kaba alalim.Üzerine sogani
rendeleyelim.Kiymayi,tuzu ve karabiberi ilave edelim. Malzemeler özlesene ve bulgur eriyene dek yoguralim.Ardindan 1 çorba kasigi unu ilave edelim ve tekrar yoguralim. Elimizi hafifçe islatarak,bilye iriliginde köfteler yapalim.Köfteleri sivi yagda kizartalim.
Ayri bir tencereye sivi yagi ve margarini alip,kizdiralim.Küçük dogranmis sogani ilave edelim.Seffaflasana dek kavuralim.Ispanaklari ekleyelim. Ispanaklar yumusayana dek tahta kasik yardimiyla sürekli çevirelim.
Yarim su bardagi suyu 1 çorba kasigi salçayla karistiralim.Tencereye aktaralim.Tuzunu ve karabiberini ayarlayip,köfteleri ilave edelim.Hafifçe ateste pisirelim.Sicak olarak servis yapalim.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Diyet Ispanak Çorbasi – Yemek Tarifi
Irmikli Ispanak – Yemek Tarifi
Ispanak Suflesi – Yemek Tarifi
Firinda Yumurtali Ispanak – Yemek Tarifi
Köfteli Makarna – Yemek Tarifi
Brüksel Lahanasi Çorbasi – Yemek Tarifi
Ispanak Köftesi – Yemek Tarifi
Borani – Yemek Tarifi
Ispanak Sote – Yemek Tarifi
Köfteli Makarna – Yemek Tarifi
