Patatesli Pilav – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 25
MALZEMELER
2 su bardagi pirinç
3 orta boy patates 150 gr tereyagi tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Pirinçleri 24 saat öncesinden yikayip suya birakin, ertesi gün süzüp, tuzlu kaynar suya atin ve 7 dakika kaynatin. Hemen süzün, soguk sudan geçirin. Daha önceden soyulmus ve 0,5 cm. halkalar halinde dilimlenmis patatesler yaglanmis yuvarlak bir tencerenin altina ve kenarlarina dizin. Delikli düz bir kepçe ile pirinçleri kepçe kepçe patatesli tencereye dökün, geri kalan teryagibi küçük parçalar halinde pirinçlerin üzerine atin, hafif tuz serpin, tencerenin kapagini sikica kapatin, çok çok hafif ateste iki saat pisirin. Servis tabagina alirken ortaya pilav, kenarina patatesleri dizin, arzu edilen et çesitleriyle servis yapin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Sehriyeli Pilav – Yemek Tarifi
Tel Sehriyeli Pilav – Yemek Tarifi
Bas Etli Pilav – Yemek Tarifi
Yufkali Pilav – Yemek Tarifi
Beyinli Pilav – Yemek Tarifi
Safranli pilav – Yemek Tarifi
Peynirli pilav – Yemek Tarifi
Kuzu Basi Pilav – Yemek Tarifi
Uskumrulu Pilav – Yemek Tarifi
Sosisli pilav – Yemek Tarifi
