Somon baligi tartar – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 40 dk
MALZEMELER
1kg taze somon baligi
1adet limon Zeytin yag Maydonoz
Bir çorba kasigi kapari (istege bagli olarak) Karabiber Tuz Tost ekmegi
YAPILIŞ TARİFİ
Balikçiniza somonun filetolarini ayirtin
Somon filetolari az kaynar tuzlu suda 3-4 dakkika haslayin. Olabilecek
kalan kilçiklari ayirin.
Süzüp ve sogutuktan sonra baligi ince ince kiyin. Üzerine limon
suyu,zeytin yagi, kiyilmis maydonoz, kapari, tuz ve biber ilave edin. Iyice
karistirin.
Tost ekmeklerini kizartin, hazirladiginiz karisimi üzerine koyup servis
yapin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak