Mantarlı Biftek (4 Kişilik)
Malzemeler
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Adet Soğan
Yarım Kg. Mantar
2 Diş Sarmısak
4 Adet Biftek
1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
Tuz
Yemek Tarifi
Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyup,birkaç dakika kızdırın.Daha sonra 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp,yağın içine atın.Pembeleşinceye kadar kavurun.Soğanların yanına yarım kg mantarı ekleyin.Sürekli karıştırarak kavurun.Dövülmüş 2 diş sarmısağı ve yeterli miktarda tuzu ilave edin.Malzemeleri birkaç dakika daha kavurduktan sonra ,ocaktan alın.
Başka bir kabın içinde 4 adet bifteği kendi suyuyla pişirin.Daha sonra etlerin içine önceden hazırladığınız mantarlı malzemeyi koyun.Mantarların üzerine rendelenmiş 1 su bardağı kaşar peynirini serpin.
İçleri dolan etleri genişçe bir tepsiye koyun.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene dek pişirin.
Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Mantarlı Biftek Sarma Tarifi (4 Kişilik)
Biftek Rulosu Tarifi (3 Kişilik)
Mantarlı Antrikot Tarifi (4 Kişilik)
Mantarli Domates Corbasi Tarifi (4 Kişilik)
Mantarlı Pirzola Tarifi (2 Kişilik)
Hünkar Beğendi Tarifi (4 Kişilik)
Mantarlı Sarma Bonfile Tarifi
Şaşlık Tarifi (2 Kişilik)
Kaşarlı Köfte Tarifi (4 Kişilik)
Kalkan Bugulama Tarifi (2 Kisilik)
