Düğün Yahnisi (4 Kişilik)
Malzemeler
8 Parça Kemikli Kuzu Eti
5 Adet Kuru Soğan
1 Çay Kaşığı Tarçın
2 Adet Karanfil
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Çorba Kaşığı Margarin
Bir Miktar Yoğurt
Yeterince Su
Yemek Tarifi
Ön hazırlık olarak kuzu etini iyice yıkadıktan sonra bir tencereye koyalım.Bol su ile iyice pişirelim.Pişerken üzerinde biriken köpüğü bir kaşıkla almayı ihmal etmeyelim.
Eti kevgirden geçirip suyunu süzelim.Etleri kemiklerinden ayıralım.Temizlediğimiz etleri yoğurda bulayıp yada arzuya göre sade olarak yağda kızartarak bir tencereye alalım.
Etleri kızarttığımız yağda halka halka doğradığımız soğanları pembeleştirelim.Tarçın,karanfil ve tuzunu da ilave ederek kavuralım.
Kavurduğumuz malzemeyi tencereye aldığımız etlerin üzerine yağı ile birlikte ilave edelim.20 dk kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra servis yapalım.
Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Dugun Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Mandalinalı Dana Yahnisi Tarifi (4 Kişilik)
Taze Soğan Yahnisi Tarifi (8 kişilik)
Kayısılı Et Tarifi (6 Kişilik)
Avcı Usulü Kuzu Bacağı Tarifi (4 Kişilik)
Arpa Şehriyeli Et Yahnisi (4 Kişilik)
İncik Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Kıvırcıklı Kuzu Kapama Tarifi (4 Kişilik)
Kavurma Tarifi (5 Kişilik)
Siyah Birayla Dana Yahni Tarifi (6 Kişilik)
