Selenyum Nedir Selenyum İceren Besinler

Selenyum Nedir, Selenyum İçeren Besinler

Antiosidan adı verilen ve hücreleri oksijenle zarar görmekten ko­ruyan minerallerden biridir. Bunun için E vitamini ile birlikte çalışır. Bu mineral; bağışıklık sistemini güçlendirir, kanser, felç ve kalp hastalığından korur. Sperm yapımı ve hareketi için gereklidir. Bu mineralin yetersizliği durumunda; yor­gunluk, sinirlilik, kalp kasıyla ilgili sorun­lar, kas ağrıları görülür. Fazla alındığın­da ise; saç dökülmesi, bulantı ve kusma, zayıf hissetme, deri döküntüsü ve siroza neden olabilir.

Zengin selenyum kaynak­ları; Balık, organ etleri, tahıllar, bira ma­yası, brokoli, lahana, kereviz, salatalık, soğan, sarımsak, turp, mantar, yumurta, ay çekirdeği ve mısır cipsinde selenyum bulunur