Domates sadece damak tadımıza hitap edip sofralarımıza ve yemeklerimize renk katmaz. Hastalıklara karşı savunucu özelliği ile mücadele etmemizi sağlar. Üzerinde yapılan 72den fazla araştırmaya göre domates birçok kişiyi kanser riskinden kurtarmış ve kötü etkilerini azaltmıştır. Kansere karşı güçlü ve dayanıklı bünye için mevsiminde domates tüketmek gerekir. Özellikle yaş ilerlediğinde serbest radikallerle savaşmak için güçsüz kalırız. Kalp hastalığı kanser ve diğer hastalıklara karşı domates sistemimizi savunur. Prostat, akciğer kanseri ve mide rahatsızlıklarına karşı faydalı olduğu kanıtlanmış bir gerçektir. Harvard çalışmasına göre 48 bin erkek bir hafta boyunca fazladan domates sosu tüketti ve prostat kanseri riskini %36 oranda azalttılar. Pankreas, kolon ve rektum, yemek borusu, ağız boşluğu, göğüs kanseri için de oldukça yararlıdır. Zengin bir kalp koruyucudur. 5 yıl içinde kalp hastalığı riskini azaltmıştır. Tansion ve kemik sağlığına da yardımcı olur.Domates mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Kahvaltıda, salatada, salça yerine yemeklerde mutlaka kullanın.
