BİTKİSEL MUCİZELER VE ÖZELLİKLERİ:
zahter: yiyecek maddelerinin daha uzun dayanmasını sağlamak için içlerini bu maddeden atılır. ayrıca şeker hastalığına çok iyi gelir.
safran:sinir sistemini uyarır vücudu zinde tutar, güzel kokusu sakinlik verir. spazmı giderir yemeğe hem renk verir hemde koku pilavlarda,zerdede kullanılır.
kişniş:kalbi kuvvetlendirir baş dönmesine iyi gelir bağırsak gazlarını giderir özellikle et yemeklerinde ve şekerlemelerde tarcih edilir
reyhan: güzel kokulu ve kalp çarpıntısına iyi gelir.
rezene: bileşiminde tanen,sopanin ve esans bulunur en çok c vitamini ve karotin bulunur kaynatılıp içilirse damarları açar nefes darlığına ve kalp çarpıntısına iyi gelir ,rahim kaslarınada büyük ölçüde faydası vardır.
çörek otu: nebiler sultanı buyurmuştur ki : ölümden başka her derde devadır yağı diş ağrısına,romatizmayave nefs darlğına iyi gelir hamur üzerine konulduğunda midedeki şişkinliği önler.
ardıç: idrar söktürücü ter attırıcı,soğuk algınlığı,kalp yetmezliği gibi hastalıklarda kullanılır. taş ve kum dökmeye yardımcı olur. romatizmal hastalıklarda ağrı gidericidir.
sumak: içerinseki tanen sebebi ile kabız yapıcı bir sapıya sahiptir hafif anti septiktir,ateş düşürücüdür. kaynatılıp içilirse boğazdaki mikrobik hastalıklara iyi gelir.
sarımsak: hazım ve sindirim sistemini düzenler kan basıncını ve tansiyonu düşürür. etkili bir antibiyotiktir kanser hücrelerinin gelişmesini önler kolestrol seviyesini dengede tutar.
soğan: a, b1 ,b2 ve c vitaminlerine sahiptir ayrıca potasyum,fosfat,fosforik asit içerir,demir,kükürt,silisyum bulunur enfeksiyonlarda tedavi edici olduğu saptanmıştır.
karanfil: antiseptikir bütün etlere konulur.bağışıklık sistemini kuvvetlendirir,kalbi,dimağı,hafızayı kuvvetlendirir.
salep: orkidenin kökünden elde edilir. göğsü yumuşatır,kuvvet verir ve el ayak titremesine iyi gelir.
anason: kokusu sebebi ile tükürük ve mide ifrazlarını arttırır,hazmı kolaylaştırır kabızlığı önler,insanı yumuşatma özelliği vardır mutfakta kullanımı: et yemeklerinde pasta bisküvilerde kullanılır.