MALZEMELER:
-1 orta büyüklükte lahana
-1 baş sarımsak
-2- 3 adet acı kırmızı biber
-1 tatlı kaşığı şeker
-1 avuç nohut
-1 kahve kaşığı bira mayası
-Tuz (5 bardak suya 1 dolu çorba kaşığı)
YAPILIŞI:
1- Lahana bir iki yaprak soyulup dilim dilim kesilir.
Emaye bir kovaya yerleştirilir. Kırmızı biber, sarımsak ve nohut konur.
2- 5 bardak suya 1 çorba kaşığı esas olmak üzere tuzlu su hazırlanır. Şeker ve bira mayası konup, eritilir. Lahananın üzerini geçecek şekilde doldurulur.
3- Her gün 1- 2 kere karıştırılıp suyu savrularak havalandırılır. (Fena kokmaması ve suyun parlak olması için)
4- 15- 20 gün içinde turşu olur.
Beğendiğiniz yazıları aşağıdaki Facebook sayfanızda paylaşabilir veya e-mail ile arkadaşlarınıza ulaştırabilirsiniz.
Benzer Yazılar:
İÇİ DOLDURULMUŞ BİBER TURŞUSU
SALATALIK BİBER TURŞUSU
Ev yapımı lahana turşusu tarifi
Lahana Çorbası Diyeti ile Zayıflamak …Lahana diyeti ile 1 haftada 8 kilo verin …
Lahana Çorbası Diyeti Tarifi ( Beyaz Lahana Diyeti )
Lahana Diyeti
Lahana Çorbası Diyeti
BİRA MAYASININ FAYDALARI
Lahana Diyeti
ender saraç:Lahana Diyeti
