MALZEMELER:
-Yarım kg. havuç
-Yarım su bardağı zeytinyağ
-2 soğan
-Yarım kg. yoğurt
-2 diş sarımsak
-1 avuç maydanoz yaprağı
-Tuz
YAPILIŞI:
1- Havuç kazınıp rendelenir.
2- Rendelenmiş soğanla zeytinyağı pembe kavrulur. Havuç ilave edilip karıştırılır.
3- Kapak örtülüp, hafif ateşte ara sıra karıştırmak suretiyle pişirilir.
4- Soğuyunca sarımsaklı yoğurt karıştırılıp servis tabağına alınır. Maydanoz yaprakları ile süslenir.
Not: Havuç yerine kereviz kullanarak yemeğinizi zeytinyağlı kereviz ezmesi yapabilirsiniz.
KISA BİLGİ:
Havuç mide için çok faydalıdır. Mide konuşabilse hep havuç dermiş. Havuç, vücutta A vitaminine dönüşen Karoten yönünden zengindir. Havuç göz ve cilt sağlığı için faydalıdır.
Beğendiğiniz yazıları aşağıdaki sosyal imleme sitelerine gönderebilir veya e-mail ile arkadaşlarınıza ulaştırabilirsiniz.
Benzer Yazılar:
Zeytinyagli Havuç – Yemek Tarifi
Zeytinyagli Kereviz – Yemek Tarifi
Zeytinyagli Kereviz Dolmasi – Yemek Tarifi
Ton Baligi Ezmesi Tarifi (4 Kişilik)
Siyah noktalara yulaf ezmesi
Besleyici, temizleyici, cildin elastikiyetini artırıcı Havuç maskesi
YENİLEYİCİ HAVUÇ MASKESİ
Havuçlu kereviz salatası
ZEYTİNYAĞLI DOLMALAR
Havuç (daucus carota) Bitkisi
