yÜZDE 1-2 oranında (siniğrin) adlı glikosinolat ile mirosin enzimi taşir. tohumlar ayrıca ,Yüzde 27 oranında sabit yağ ,Yüzde 30 oranında protein alilsenevol ,müsilaj ve eser miktarda sinopin ve hidrojen sülfat içerir.
ÖZELİKLERİ:
Anayurdu akdeniz havzası yada batı asyanın ılıman bölgeleridir.Yuvarlak kesitli,sert ve yeşil renkli gövdesi olan bitki,1’5 metre arasıda boylanabilir. Tohumları 1,5-2 milimetre capında kırmızımsı siyah renkli tahriş edici ve yakıcıdır. oval bicimli , sivri uclu ve yakıcı kukulu yapraklarını üstü koyu ve altı daha acık yeşil renklidir.
HASTALIKLAR: lapa halinde bronşit ve romatizmada kullanılır. terleticidir,ateşlilik hali,soguk algınlıgı,gırip ve bronşitin atlatılmasına yardımcı olur.iştahı acar,sindirimi kolaylaştırır.kara hardal romatizma agrı ve sızıntısını hafifletir.eklem iltihabınakarşı etkilidir. kan dolaşimını uyarır.
Ayak üşümelerini gecirir, rahtlatır.
KULLANIMI.VE DOZU : 120gr taze öğütülmüş siyah hardal tozu ,45 derecelik ılık su ile lapa kıvamına gelenekadar karıştırılır. karışim agrıyan yerlerin üzerine 1 tülbent yardımı ile 1 dakika süre ile uygulanır.1. kaşik hardal tozu üzerine 1lt kaynar su dökülüp, 5 dakika zaman icinde cayı demleni ve hazırlanır.
hardal yağı,eklem ağrıları ve romatizmaya karşi sürülür.
YANETKİSİ :hardal,cildi duyarlı olan kişilere rahatsız edebilir.
