Mısır çok faydalı bir yiyecekdir.Dolayısıyla mısırın yağıda bir çok yönden faydalıdır ve ayçiçek yağı yerine tercih edilmelidir.
Mısır Yağının Faydaları
– Yüksek mitarda E vitamini içerdiğinden, cilt güzelliği için faydalıdır.
– İçeriğindeki nişasta oranı fazla olduğundan yüksek bir enerji kaynağıdır.
– E vitamini A, B ve K vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, çinko, demir ve bakır mineralleri açısındanoldukça zengindir .
– Mısırözü yağı kandaki kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur ve damar sertliğini önler.
– Kalp hastalığı riskini azaltır.