Malzemeler
Kabak, havuç,
patates,un,
pirinç,
tavuk suyu,
tavuketi,
tereyağı,
kırmızıbiber
Tarif
Bir kaşık yağı eritip bir kaşık unu kavuralım.Daha önceden haşlanmış köy tavuğundan 5-6 su bardağı tavuk suyunu tencereye katıp kaynatalım.İçine 2-3 kaşık pirinç atıp bir taşım kaynattıktan sonra bire rtane kabak,patates ve havucu rendeleyip kaynayan çorbaya ilave edelim.Sebzeler pişince ateşten aldığımız çorbaya tereyağında kızartılmış biber ve küçük parçalara bölünmüş tavuk etlerini ilave edelim.çorbayı kaseye alınca maydonoz,limon ve karabiber atabiliriz.Hem vitaminli,hem nefis.afiyet olsun.
Bize bu tarifi Fethiyeden yollayan Halise hanıma teşekkür ederiz.
