Malzemeler
Brokoli
Sarımsak
Limon
Zeytinyağı
Tuz
Tarif
Brokoli bol suyla yıkanır ve 2 bardak suyla haşlanır.Haşlanan brokoli soğumaya bırakılır ve sonra diğer malzememiz olan sarımsak soyulup 1 çay kaşığı tuzla güzelce dövülür.Dövülen sarımsak limon ve zeytinyağı bir tabakta çırpılır.Soğuyan brokoliler üzerine dökülerek servis yapılır.Tuz istenilen miktarda kullanılabilir. afiyet olsun
Bize bu tarifi Ankara/Beypazarından yollayan Serap hanıma teşekkür ederiz.