Bulgurlu acı biber salatası Tarifi

Malzemeler
1 adat domates

1adet yeşil soğan

3-4 dal maydanoz

1/2 fincan ince bulgur

1/2 fincan zeytin yağ

2 adet kurutulmuş uzun kırmızı biber

acı olacak yoksa pul biber,

tuz

Tarif
Önceden sıcak suda ıslatılmış biber bulgurla beraber dövülecek.Domates ,soğan ve bütün malzemeler elde bir dövecek yardımıyla düzelcek.Bir tabağa alınacak.Nar ekşi,tuzu ilave edildikten sonra üzerine zeytin yağ ilave edilip servis yapılacak.

Bize bu tarifi Adanadan yollayan Fatma hanıma teşekkür ederiz.