Malzemeler
1 kilogram pırasa
3 adet iri havuç
1 yemek kaşığı dolusu pirinç
l çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
2 su bardağı su
1 tutam tuz
Tarif
Pırasaların başlarını kesin ve üst kabuklarını çıkarın, kalın parçalar halinde enine doğrayın. Bir tencereye yerleştirin. Havuçları yıkayın, kabuklarını bıçak ile kazıyın ve kalın halkalar halinde doğrayın. Havuçları tencereye ekleyin. Zeytinyağını, suyu ve tuzu ilave edin. Limonun suyunu sıkacak yardımı ile çıkarın ve karışıma ekleyin. 15-20 dakika orta ateşte pişirin. Ayıklanmış ve yıkanmış pirinci ilave edin. 15-20 dakika pirinçler yumuşayıncaya kadar tekrar pişirin. Soğutun. Soğuk servis yapın.
Benzer Yazılar:
Zeytinyağlı Karnıbahar Tarifi
Zeytinyağlı bezelye Tarifi
Zeytinyağlı portakallı kereviz Tarifi
Zeytinyağlı Domates Dolması Tarifi
Zeytinyağlı yer elması Tarifi
Damla Sakızlı Süt Dana Kapama Tarifi (6 Kişilik)
Zeytinyağlı Biber Dolma Tarifi
Bugday Asi Corbasi Tarifi (6 Kisilik)
Zeytinyağlı taze fasulye Tarifi
Zeytinyağlı Sarma Tarifi
