Portakallı kereviz Tarifi

Malzemeler
2 adet kereviz

1 adet patetes

1 adet havuç

1 adet portakal

2 adet kesme şeker

yarım limon

tuz.(arzuya bağlı)

Tarif
Kerevizlerin pateteslerin ve havuçların kabukları soyulup yıkandıktan sonra küçük küp biçimin de kesilir.

Tencereye koyulduktan sonra üzerine 1 adet portakal suyu. şeker . arzuya göre çok az zeytinyağ ve tuz da ilave edilerek. kısık ateşte ağzı kapalı olarak 15-20 dakika pişirilir.Servis yapılırken limon sıkılarak maydanoz yada kereviz yaprağıyla süslenebilinir.

Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Ayşe hanıma teşekkür ederiz.