Harika nefis bir kurabiye tarifim daha. Fındığın nefis lezzeti kurabiyeyle buluştu yiyenler birdaha yemek isteyecek.
Malzemeler: Yarım paket margarin- 2 tane yumurta- 1 çay bardağı şeker- 1 su bardağı dövülmüş fındık- aldığı kadar un.
Hazırlanışı: Margarini eritin, 1 yumurtayı kırın. Yoğurt, şeker, kabartma tozunu koyup karıştırın. Yavaş yavaş un ilave edin. Dövülmüş fındığı da katarak kulak memesi yumuşaklığında hamur haırlayın. Fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürün. Orta hararetteki fırında pişirin.
