Beş çayınız ve sabah kahvaltılarınız için hazırlayabileceğiniz pratik bir börek tarifi: Sütlü börek.
Malzemeler: 3 adet yufka- 1 adet yumurta- 2 yemek kaşığı sıvıyağ- 1 su bardağı süt- Yarım demet maydonoz- 100 gram beyaz peynir- Tuz.
Hazırlanışı:Kâsede yumurta, sıvıyağ, süt ve tuzu karıştırın. Maydanozları kıyıp, ezilmiş beyaz peynirle karıştırın. Yufkayı tezgahın üzerine serip, sütlü karışımla ıslatın. Yufkanın tam ortasına peynirli harcı yayın. Sararark rulo haline getirin. Ruloyu orta genişlikte dilimleyin. Her bir yufka için aynı işlemi yapın. Fırın tepsisini yağlayıp, börekleri dizin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
