Henüz olgunlaşmamış ham üzüme koruk denir. Elma asidi ve tartanik asit içerir. Potasyum, magnezyum, kalsiyum gibi mineraller içerir. İştahı açar, göz ağrılarına ve kurdeşene faydalıdır. Daha çok salatalar da kullanılır.
Henüz olgunlaşmamış ham üzüme koruk denir. Elma asidi ve tartanik asit içerir. Potasyum, magnezyum, kalsiyum gibi mineraller içerir. İştahı açar, göz ağrılarına ve kurdeşene faydalıdır. Daha çok salatalar da kullanılır.