Çekirdekli üzüm yemenin bir faydası da kansereriskini azaltmasıdır.İçerisinde bulunan fruktozun glikoza göre zararsız olduğu hekimlerce ifade ediliyor. Erciyes Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, kanser tedavisinde yeni umutlara neden oldu. Araştırmacılar, üzüm çekirdeğinin tedavide kullanılan kemoterapi ve radyoterapinin olumuz etkilerini azalttığını ortaya çıkarttı.Vitamini bol meyve
Antioksidan etkisinin E vitaminine göre 50 kat, C vitaminine göre ise 20 kat fazla olması, üzüm çekirdeğinin tedavide tercih edilmesinin en büyük nedenlerinden biri oluyor.
Yaşlandıkça takviye
Vücutta bulunan antioksidan miktarının azalmasının kanser riskini artırdığını belirten araştırmacılar, yaş ilerledikçe antioksidan takviyesi yapılması gerektiğini dile getirdi. Siyah üzümdeki antioksidan maddenin yararı ise üzümün çekirdeğiyle birlikte çiğnenerek tüketilmesiyle ortaya çıkıyor.
