Akdeniz Diyeti
1 adet orta boy patates
2 adet havuç
1/4 kg pırasa
2 adet çarliston biber
1 domates
2 lahana yaprağı
1 çay bardağı dolusu maydanoz
1/2 limon
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı köfte baharı
3 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı ya da çiçek yağı
1.5 litre su
Hazırlanışı
Sebzeler iyice yıkanır ve parmak ucu büyüklüğünde kesilir. Biberlerin çekirdekleri çıkarılmalıdır.Büyük bir tencereye zeytinyağı konulur ve kızmadan üzerine baharatlar (köfte, karabiber) atılır.
Hafif kızan yağa doğranmış sebzeler eklenerek beş dakika tahta kaşıkla karıştırılır. Daha sonra su, tuz,şeker, sarımsak ilave edilir. Sarımsaklar dörde bölünmelidir. Suya ayrıca sıkılmış yarım limon suyu katılır. (Sebzelerin rengini koruyacaktır).Kaynamaya yakın parçalanmış maydanozlarda ilave edilir.
Kaynama başladıktan sonra beş dakika daha kaynamanın devam etmesine izin verilmelidir. Kıtır siyah ekmekle keyifle servis yapabilirsiniz.
3 Gün Diyeti
Diyet sırasında her gün 4 bardak su yada soda içmelisiniz. Yiyeceklere baharat,tuz,limon,sirke ve ketçap koyabilirsiniz.
1. GÜN Kahvaltı: 1 fincan çay veya kahve , 1/2 greyfurt veya greyfurt suyu 1 dilim fıstık ezmeli tost ekmeği
Öğlen :1/2 kase ton balığı ,1 tost,1 fincan çay veya kahve
Akşam : 1 porsiyon et (beyaz et olabilir) ,1 kase fasulye ,1 kase havuç 1 elma, 1 kase dondurma
2. GÜN Kahvaltı: 1 fincan çay veya kahve ,1 yumurta ,1/2 muz ,1 tost
Öğlen: 1 kase ton balığı ,8 kraker
Akşam: 2 biftek,1 kase brokoli ,1/2 kase havuç ,1/2 muz ,1/2 kase dondurma
3. GÜN Kahvaltı: 1 fincan çay veya kahve ,5 kraker ,50 gr peynir ,1 elma
Öğlen: 1 haşlanmış yumurta ,1 tost,1 fincan çay veya kahve
Akşam :1 kase ton balığı ,1 kase havuç,1 adet kavun ,1/2 kase dondurma
