Kalp damar sağlığı için ceviz kürü

Ceviz doğada mucizevi özellikleri ve yararları olan nadide besinlerden birisidir. Cevizin içerisinde bol miktarda bulunan vücudun üretemediği Omega 3, sağlı için en değerli yağlardandır.

Cevizde bulunan omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarını, diyabeti, yüksek kan basıncını ve depresyonu azaltıyor. Omega-3 yağ oranı eksikliği çocuklarda hiperaktivite, davranış bozuklukları, huysuzluk ve uyku bozukluğuna neden olabilir. Ceviz çocukların sağlıklı gelişimi içinde yeri doldurulamaz besinlerden birisi. Çocukların zararlı abur- cubur yemeleri yerine sağlıklı atıştırmalık olan cevizi tüketmeleri yararlıdır.

Her insanın günde 3 adet ceviz yemesi yararlıdır. Bu cevizin yemeden hemen önce kabuğundan çıkarılmasında yarar var. Çünkü kırılmış olan ceviz zamanla oksidasyona uğrar. Taze kırılan cevizin rengi bile daha açık renk olur. Cevizi bir bardak suyun içerisinde 1 gece bekleterek ertesi gün suyu ile birlikte tüketmenin vücuda daha fazla yararları bulunuyor. Bu kürü düzenli olarak uygulamak yararlarından daha çok istifade etmeye yarayacaktır. Ancak kuru olarak da yenildiğinde yararları değişmeyecektir.

Cevizde kalın bağırsak, göğüs ve prostat kanseri gibi kanser türlerinden korunmaya yarayan fitosteroller bulunuyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren cevizdeki yağ profili, fitosteroller ve magnezyum, safra taşı oluşumunun önüne geçiyor.

Cevizdeki l-arginin kan damarlarının iç tarafının pürüzsüz ve düzgün olmasını sağlayarak kan-damar sisteminin rahatlamasını sağlıyor. Cevizdeki yağ asitlerinin kalp hastalıklarını önleme etkileri var. Ceviz kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürdüğü gibi, iyi kolesterolü de arttırıyor.

Şekli beyne benzeyen ceviz, hafızayı kuvvetlendiren,kavramayı kolaylaştıran özelliği nedeniyle okul zamanı ve sınavlardan önce tüketilerek zihin çalışmasında etkilidir.

Cevizde melatonin bulunur. Melatonin, gece çalışan ve uyku düzensizliği çeken kişilerde rahat uyumayı ve stresten uzaklaşmayı kolaylaştırır.

Cevizin, kardiyovasküler ve sinir sistemine zarar veren parkinson ve alzheimer gibi önemli rahatsızlıklara neden olan hastalıklara yakalanma riskinin azalmasında etkilidir.

Ceviz, iyi bir antioksidan kaynağıdır.