Şehzade Çayı olarak adlandırılan çay diğer adlarıyla Hibisküs, Mekke Gülü, Nar Çiçeği olarak da adlandırılıyor. Hibisküs, Mekke Gülü, Nar Çiçeği bitkisinden elde edilen çaya Paşa ya da Şehzade çayı deniyor.
Sudan Çöllerinde yetişen “hibisküs” (hibiscus) ağacının/bitkisinin çiçek tomurcuklarının nar çiçeğine benzerliği vardır. Ancak nar çiçeği ile ilgisi yoktur.
Şehzade çayı (hibiscus) özellikle cezbedici rengi ve tadı ile beğeniliyor. Aktarda satılan Hibiskus mor, gül kurusu renginde poşetli olarak alınıp çay gibi demleniyor. Endüstriyel ambalajlarda da satılan bitki diğer bitki çaylarına göre biraz pahalı ama faydalarının yanında fiyatının önemi yok. Hibisküs, bitkisinin çiçekleri dış çanak dolgun hale gelince toplanır. En çok Çin ve Tayland’da yaygın olarak tüketilen çayın içimi, Avrupa ve Amerika ülkelerinde de giderek yaygınlaşmaktadır.
Birçok hastalığa iyi geldiği söylenen bitki çayı kışın hastalıklardan korunmakta oldukça etkili. Özellikle gribal enfeksiyonlara, diyabet hastalarına, yüksek tansiyon hastalarına iyi geldiği söyleniyor. Bir bardak şehzade çayının iki- üç limona eşdeğer C vitamini içerdiği söyleniyor. Tadı ekşimsi olan bu çayı bir su bardağına veya neskafe fincanına iki çay kaşığı dolusu hibisküs koyarak hazırlayabilirsiniz. Tercihen bardağa bitkiyi ilave edip üzerine kaynar suyu dökeceksiniz. Çayınız, birkaç dakikada o muhteşem rengini vermeye başlıyor.