Tek yönlü beslenen insanlar hangi sağlık sorunlarıyla karşılaşır?

Tek yönlü beslenme zayıflamak amacıyla yapılan diyetlerde uygulanmaktadır. Karbonhidrat diyeti, protein diyeti, sebze diyeti, karpuz diyeti gibi başlıklar altında uygulanan diyetlerde ağırlıklı olarak tek besin grubundan besinler tüketilir. Bazen ünlü kişilerin uyguladığı söylenen bazı tek yönlü diyetler yapıldığında hızlı kilo verildiğine dair çarpıcı reklamlar yapılır. Bu reklamlara inana kişiler de bu diyetleri uygulamaya başladıklarında belki ilk etapta kilo verebilirler ama, o diyet ömür boyu uygulanamayacağı için bırakıldığı anda verilen kilolar geri alınır. Tek yönlü beslenmeye dayanan bu diyetler sağlığı tehdit ediyor.

Sağlıklı kalmak için nasıl her besin grubunda olan besinlerden tüketmek gerekirse, kilo verebilmek için de, uzun süreli ve dengeli bir beslenme programı uygulamak ve spor yapmak gerekiyor.

Yaza girerken her yerde kilo verdiren ürünler, diyetler, diyetlerle zayıflayan ünlülerin fotoğraflarına rastlıyoruz.

Kışın kilolar yaza doğru pek çok kişiyi katı diyet programlarına yönlendiriyor. Bir iki haftada ideal kiloya kavuşmayı vaat eden şok diyetler genelde tek tip besin gurubuna dayanıyor.Uzmanlar tek taraflı diyet önermiyor!

Beslenme uzmanı Mehlika Öktem, “Bu tür diyet listelerinin karbonhidratı içermemesi kalp kaslarından, beyne, böbrekten karaciğere kadar, yağı içermemesi yağda eriyen vitaminlerin erimemesine ya da protein içermemesi vücutta ciddi kas kayıplarına neden olmaktadır. Dolayısıyla vücutta kalp krizine bile neden olabilen diyetleri kullanmamalıyız” diyor.

Mehlika Öktem sağlıklı kilo verebilmek için ne yapmak gerektiğini şöyle sıralıyor. Öncelikle sık sık beslenmek, ara öğünlerde önerilen kuru yemişleri, kuru meyve ve taze meyveyi tüketmek, bir öğün karbonhidrattan aldığınız öğünü aynı zamanda protein ve sebzelerle desteklemek ve güne kahvaltıyla başlamak en iyi beslenme ve kilo verme yöntemlerdendir.

Vücudun büyümesi, organların gelişmesi, çalışması ve sağlığın korunması için gerekli olan besin öğelerinin yeterli miktarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılmasına yeterli ve dengeli beslenme denir. 

Eğer besin öğeleri vücuda gerekli olduğu kadar alınamazsa, yeterli enerji oluşamadığı için vücut dokuları yenilenmez, yapılanamaz ve yetersiz beslenme görülür.
Gereğinden fazla alınırsa da, besin maddeleri vücutta yağ olarak birikir ve şişmanlık yani dengesiz beslenme durumu buna bağlı da birçok hastalığa davetiye çıkarılır.

Sağlıklı beslenmek, sağlıklı kilo verebilmek için besin piramidindeki besinlerden yeteri kadar tüketmenin yanında düzenli sporu da ihmal etmemek gerekiyor.