Malzemeler:
1 Çay bardağı -Tel şehriye
1/2 Adet -Küçük boy kabak
1/2 Adet -Minik boy soğan
1/2 Tatlı kaşığı -Tereyağ
1,5-2 Çay bardağı -Su
Yapılışı:
-Soğan ve kabak rendenin ince tarafı ile rendelenir.
-Önce soğan sonra kabak tereyağında döndürülür.
-Üzerine 1,5-2 çay bardağı su eklenip bir taşım kaynatılır.
-Diğer tarafta tel şehriye teflon tavada yağ eklenmeden hafif kavrulur.
-Kaynayan sebzelere katılıp, tencerenin kapağı kapatılarak suyu çektirilir.
*Brokolili versiyonunu da yapabilirsiniz.
