Kilosunu korumak isteyenler, kilo vermek isteyenler ve kilo almak isteyenler kalori hesaplaması yaparak beslenmelerine dikkat ederler. Günlük yakılan kalori miktarı alınan kaloriden fazla olduğunda kilo vermek mümkün olmaktadır. Kilo almak isteyenlerde ise durum tersinedir. Kişinin cinsiyetine, yaptığı için çeşidine, bazal metabolizma hızına göre yaktığı kalori hesaplaması yapılır. Buna göre de alacağı kalori miktarına göre diyet listesi hazırlanır.
Kilo vermek isteyen bir çok kişi, hızlı bir şekilde kilolardan kurtulmaya çalışmaktadır. Burada unutulmaması gereken, fazla kilolardan hızlı bir şekilde kurtulmaya çalışmak gerçekçilikten uzaktır. Kilo vermek isteyenler mutlaka diyetisyen kontrolünce öncelikle gerekli tetkikleri yaptırarak kendilerine özel olarak verilen listeyi uygulamalıdır. Çünkü diyet kişinin parmak izi gibidir. Kimsenin diyet listesi, başka kimseye uymaz. Diyete ilk başlanan haftalar kilo verme hızı daha yüksek olacaktır. Sonraki haftalarda bu hız değişebilir. Sabırlı bir diyet uygulamak gerekir. Kilo vermek için günlük kalori alımınızı azaltmış olmak, günlük enerji harcamanızı arttırmış olmak bazı haftalarda yeterli gelmeyebilir. Bazı haftalar az kilo verdiğinizde, metabolizmanızın sizin sabrınızı sınadığını düşünün.
2500 kalorilik bu diyetlerde, karbonhidrat ve protein içeren gıdalar yer alır. Bu diyeti emziren annelere, kilo almak isteyenlere ve kas geliştirmek isteyenlere de öneriyorlar. İşte örnek 2500 kalorili içeren diyet:
Sabah : 1 bardak süt, 3 yumurta beyazı, bir kibrit kutusu boyutunda peynir, 1 kase yoğurt, 1 avuç kuruyemiş ve yulaf. Çay, kahve veya meyve suyu içebilirsiniz.
Öğle : 1 – 2 porsiyon tavuk, balık veya kırmızı et, 1 porsiyon makarna/pirinç/börek, ayran, yeşil salata, tatlı ve meyve.
İkindi : 1 kase yoğurt veya bir bardak süt, bir hindili, ton balıklı veya tavuklu sandviç.
Akşam : 1-2 porsiyon sebze, 1 porsiyon ızgara et ve yanında meyve.
Gece : Ballı, muzlu süt.
