1 günlük menü ergenlik döneminde

Ergenlik döneminde ailelerle en fazla çatışma konusu olan konulardan birisi beslenmedir. Bazı ergenler kilo takıntısı yaparak yemek yemekten kaçınması, bazılarının ise fast- food türü beslenmeden kaynaklanan obezite sorunu nedeniyle aileleri ile fikir ayrılığı yaşıyor.

Çocukluktan çıkarak hızla büyüdükleri ergenlikte, enerji ve besin öğesi gereksinimleri artmaktadır. Ergenlerin okul çağı dönemine göre bu dönemde daha fazla besin tüketmeleri gerekir. Hızlı büyüme dolayısıyla özellikle protein, vitamin ve mineral ihtiyaçlarının karşılanması önemlidir. Bu dönemde çocuklar sağlıksız besinlere daha fazla yönelebilirler. Kahvaltı yapmak istemezler. Bu dönemde çocuğu çok sıkmadan onunla iletişim kurmaya çalışmalıdır. Her konuda olduğu gibi, onunla tartışarak beslenme alışkanlıklarını değiştiremeyeceğinizi unutmamalısınız. Ergenlik döneminde günlük enerji ve besin ögesi ihtiyacı gencin cinsiyetine, yaptığı aktiviteye, kilo ve boyuna göre değişiklik göstermektedir. Bu başlıklar göz önüne alınarak yapılan günlük menüde bütün besin gruplarından, yeterli ve dengeli olarak alınmalıdır. Ergenin bir günlük menüsünde 2,5 porsiyon süt ve türevleri, 2- 2,5 porsiyon et, yumurta, kuru baklagiller, 3-4 porsiyon sebze ve meyveler, kızlarda daha az olmak üzere 6-8 porsiyon tahıl türevleri yer almalıdır. Kemik kitlesinin %50’si ergenlikte oluşur. Bu nedenle ergenlik döneminde süt ve türevlerinin alınması ihmal edilmemelidir. A vitamini içeren havuç ve 4-5 kuru kayısı, mineral içeren badem, fındık, ceviz, hurma, kuru incir atıştırmalık olarak masasına bırakılmalıdır.

Bunun yanında sosis, hamburger gibi gıdaları, kızartmaları, asitli, şekerli içecekleri sınırlı tüketmesini sağlayın.

Kemik